京都.北野

【雞蛋屋】

我一直相信設計不是守舊或創新,而是融合。不是「修舊如舊」,而是讓空間擁有新的生命。若只是修繕,那就沒意義了。透過建築回應對傳統與當代的責任感。雞蛋屋就是一個能隨時變化、可共創的場所。

李靜敏(雞蛋屋・設計者)

 

雞蛋屋藏身於北野天滿宮旁的百年老巷裡,鄰近超過百間商店的街道。我們希望打破空間疆界,創造一個超越時空限制的共感場所,不管是在地人、藝術家還是旅人,都能在這裡找到交流的起點。

整體設計回應這樣的精神,將空間自然區分為兩種用途:一樓是多功能的複合式空間,能展覽、上課、用餐,作為當地人交流場域;二樓是配置完整住宅空間,適合親子、大家庭共住,希望旅人體會日常與傳統並存的生活感。

這裡不只是一棟建築,更是一場共創。透過與三位日本職人合作——伊藤仁美(着物家)、ハタノワタル(和紙藝術家)、山田翔太(茶道家)——把傳統手藝的精神融入生活場景中,創造互動與對話的可能。

這也是我們想傳達的價值:不單是保存,而是讓傳統在當代活出新生。例如將和紙應用於天花板設計、著物文化轉譯為接待體驗的一部分。透過這樣的共創,空間回應了文化脈絡,也帶入一種共享與再生的意圖。

一樓為多功能的商業空間,保留京町家「看板建築」語彙,搭配燒杉牆面與獨立出入口。延續傳統形式如中庭、坪庭、鰻魚型長廊等,加入現代設計巧思,讓空間重新呼吸。

玄關與庭院的保留,讓視線順著玄關、天光、斜屋頂延伸,營造濃厚的傳統氛圍。同時打開多處開口,化解京町家陰翳感,創造光影層次與空間節奏。地面未貼磁磚,而是以三合土工法改良成堅硬水泥地,呈現自然粗獷的質地感。廚房中島與櫃台面則使用窯燒磁磚與抿石子,營造復古手感。

包廂區捨棄傳統拉門,轉化使用可移動式竹編簾門,結合障子門概念,輕盈、美觀,具遮蔽功能,亦提升空間的「秀感」。此設計向日式大廣間致敬,也兼顧彈性與隱私。廁所打破一般動線規則,置於空間中央,無走廊隔間,透過雙向入口創造自由洄游動線,兼顧私密與趣味移動體驗。

空間性質

一樓:展覽空間、餐廳;二樓:住宿空間

空間面積

一樓:136.19 ㎡ /41.2坪;二樓:105.12 ㎡ /31.8坪;戶外:12.66 ㎡ /3.83坪

主要建材

木構造、花崗石、檜木、燒杉、橡木地板、和紙、硅藻土、鐵件、古材

應落位置

京都市上京區三軒町56-1、58番

完工日期

2025年元月